Alístate para saborear más de 140 platillos en el Festival de la Fresa
Redacción
Más de 140 platillos elaborados a base de fresa como ingrediente principal, serán presentados durante el concurso gastronómico que se realizará en el marco del Festival de la Fresa 2024.
El director de Economía y Turismo, Héctor Muñoz Krieger, destacó que, en esta edición del festival durante el concurso gastronómico, se tendrá la participación de chefs de diversos restaurantes y de cocina tradicional, que ofrecerán platillos, postres y bebidas que destaquen a la frutilla representativa de Irapuato como uno de sus ingredientes principales.
“Tendremos una variada presentación gastronómica, porque es dulce, salado, con una combinación de sabores y decirlo también, en el marco de este festival, siempre tenemos este concurso gastronómico porque hay que reconocer el talento que tenemos hoy en día”, comentó el funcionario.
El Director de Economía y Turismo, agradeció a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Irapuato-Salamanca, por el apoyo para que chefs de formación técnica puedan ser parte de este concurso, cuyo resultado deleitará los paladares de las y los asistentes.
Los platillos, postres y bebidas elaborados para el concurso, estarán a la venta dentro del Festival de la Fresa el sábado 9 y domingo 10 de noviembre en el patio de Presidencia Municipal.
El Festival de la Fresa 2024, se realizará del 8 al 10 de noviembre de 2024 en el Centro Histórico de Irapuato, teniendo como sede principal el patio de la Presidencia Municipal, donde se ofrecerá gastronomía, música, cultura, artesanías y la final de Bajío Moda, entre muchas sorpresas más.
La fresa es un símbolo de orgullo para las y los irapuatenses.
De hecho, Irapuato ostenta el título de Capital Mundial de la Fresa, por su alta producción de fresas y la excelente calidad de las mismas.
Cabe recordar que en 2020, Irapuato consiguió el Récord Guinness del tarro de mermelada de fresa más Grande del Mundo: con 1 tonelada.
Y en 2023, rompió el Récord Guinness de la jarra de agua de fresa más Grande del Mundo: con 11 mil 60 litros.
